SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I BISCOFF®

Jeśli jesteś miłośnikiem serników, ten zabierze Cię do raju. Najtrudniejszym etapem jest pozostawienie go na noc, bez zakradania się do lodówki, aby podjadać ten zjawiskowo pyszny deser.

Składniki

6 porcji

Dla 6 do 8 osób

  • 250 g białej czekolady
  • 250 g herbatników Biscoff
  • 150 g masła
  • 50 ml kremówki
  • 250 g mascarpone
     

Prepare in 6 steps

  • 1

    Połam białą czekoladę na kawałki i powoli podgrzewaj w kąpieli wodnej, aż się rozpuści. Nie podgrzewaj w mikrofalówce. Zostaw rozpuszczoną czekoladę do schłodzenia w temperaturze pokojowej.

  • 2

    Herbatniki Biscoff zmiel w blenderze. Rozpuść masło i wymieszaj 200 g zmielonych ciastek Biscoff.

  • 3

    Wyłóż formę z odczepianym dnem papierem do pieczenia tak, aby papier dobrze przylegał do formy. Dokładnie nasmaruj tłuszczem papier do pieczenia

  • 4

    Wyłóż mieszankę Biscoff na dno formy do pieczenia i mocjo ją ugnieć. Wstaw do lodówki, aż do zastygnięcia.

  • 5

    Wymieszaj śmietankę z mascarpone. Szpatułką wymieszaj białą czekoladę z mascarpone. Przełóż łyżką masę do formy do pieczenia i wstaw do lodówki. Zostaw sernik w lodówce na noc, aby odpowiednio zastygł.

  • 6

    Przed podaniem należy nożykiem oddzielić sernik od krawędzi formy, aby ułatwić sobie jego wyjmowanie. Posyp sernik resztą zmielonych ciasteczek Biscoff.

Więcej przepisów znajdziesz tutaj