原料
12人份
| 270克Biscoff饼干酱 |
| 4个鸡蛋+ 4个蛋黄 |
| 420克细砂糖 |
| 450克酸奶油 |
| 300克牛奶 |
| 3 g香草 |
| 100克中性植物油 |
| 100克融化的无盐黄油 |
| 750克普通面粉 |
| 16克盐 |
| 24克发酵粉 |
| 8克小苏打 |
| 300克小块白巧克力片 |
| 装饰: |
| Biscoff饼干 |
| Biscoff饼干酱 |
有11个准备步骤
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1
烤箱预热到180°C
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2
在一个中等大小的碗里混合鸡蛋和糖。
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3
在混合物中加入酸奶油、牛奶、香草、油和黄油。
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4
在另一个更大的碗里，混合面粉、盐、发酵粉和苏打。
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5
把湿的配料倒入碗中搅拌。一定不要把面糊搅得太乱。
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6
搅拌均匀后，加入巧克力片，拌入面糊。
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7
把面糊舀进麦芬盘。
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8
把麦芬放在烤箱里烤30分钟，或者烤到松饼完全烤熟，表面呈金黄色。
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9
让麦芬冷却。
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10
冷却后，在顶部中间切一个洞，取出一些麦芬，并注入饼干酱在内部。
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11
在装有圆形喷嘴的裱花袋中加入 Biscoff 涂抹酱，然后将涂抹酱挤入孔中。在松饼顶部涂上一层涂抹酱，再放上一块 Biscoff 饼干。
