تكفي ل 4 أشخاص
بالنسبة للفتات:
• 40 جرام لوتس بيسكوف
• 40 جرام زبدة
• 25 جرام سكر
• 47 جرام دقيق
لكريمة القهوة:
• 350 مل كريمة خام (40٪)
• 70 مل حليب
• 3 جرام جيلاتين
• 50 جرام سكر
• 140 مل قهوة
• 4 أكواب
-
1
يُفتت بسكوت اللوتس ثم يُمزج جميع مكونات الفتات.
-
2
جهزي ورق الزبدة ووزعيها على صينية الخبز.
-
3
اخبزيها لمدة 10 دقائق في الفرن عند 180 درجة ثم اتركيها تبرد.
-
4
اتركي الحليب والقشطة والسكر يغلي قليلاً.
-
5
أضيفي أوراق الجيلاتين المنقوعة في الماء البارد والقهوة.
-
6
قسّمي الخليط على صحون المختلفة.
-
7
اتركيه يبرد (4 ساعات) في الثلاجة واختمي بالفتات وحبوب البن بالشوكولاتة على الطبقة العليا.