Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Příprava: 45 minut

Proč servírovat po večeři jen kávu, když můžete všechny překvapit tímto zázračným pohárkem? Jeho dokonalost spočívá v nebeském spojení kávy a sušenek Lotus Biscoff ponořených do příjemné chladné smetany.

Recept pro 4 osoby

Drť:

• 40 g Lotus Biscoff sušenek
• 40 g rozpuštěného másla
• 25 g cukru
• 47 g mouky

Kávová panna cotta:

• 350 ml tučné smetany(33-40%)
• 70 ml mléka
• 3 g želatiny
• 50 g cukru
• 140 ml kávy
• 4 skleničky

  • 1

    Rozmixujte Lotus Biscoff sušenky a přidejte postupně všechny ingredience patřící do drtě.

  • 2

    Na plech vložte pečící papír, na který rozprostřete směs drti.

  • 3

    Pečte 10 minut na 180 ° a poté nechte směs drti vychladnout.

  • 4

    Krátce svařte mléko, smetanu a cukr. Želatinové plátky vložte do studené vody.

  • 5

    Poté želatinové plátky přidejte k směsi. Dále přimíchejte kávu.

  • 6

    Směs rozdělte do 4 skleniček.

  • 7

    Nechte v lednici min. na 4 hodiny a před servírováním dozdobte směsí drtě. Případně také čokoládovými zrnky kávy.

Krok
01
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Rozmixujte Lotus Biscoff sušenky a přidejte postupně všechny ingredience patřící do drtě.

Krok
02
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Na plech vložte pečící papír, na který rozprostřete směs drti.

Krok
03
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Pečte 10 minut na 180 ° a poté nechte směs drti vychladnout.

Krok
04
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Krátce svařte mléko, smetanu a cukr. Želatinové plátky vložte do studené vody.

Krok
05
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Poté želatinové plátky přidejte k směsi. Dále přimíchejte kávu.

Krok
06
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Směs rozdělte do 4 skleniček.

Krok
07
07

Kávová pannacotta s posypkou z Lotus Biscoff

Nechte v lednici min. na 4 hodiny a před servírováním dozdobte směsí drtě. Případně také čokoládovými zrnky kávy.

Předchozí
Další