Recept pro 6 osob
• 200 g hořké čokolády
• 3 vejce
• 200 g Lotus Biscoff sušenek
• čerstvé maliny a moučkový cukr na ozdobu
-
1
Rozehřejte čokoládu ve vodní lázni.
-
2
Oddělte žloutky od bílků. Postupně vmíchávejte žloutek po žloutku do čokolády. Misku sundejte z teplé lázně.
-
3
Ušlehejte vaječné bílky v tuhý sníh. Pomocí špachtle jemně vmíchejte do čokolády.
-
4
Do terrine formy vložte potravinářskou folii. Vyskládejte vrtsvu Lotus Biscoff sušenek. Pak rozetřete vrstvu čokoládové směsi. Takto opakujte a vrstvěte, dokud nespotřebujete všechny suroviny. Jako poslední vrstvu dejte Lotus Biscoff sušenky.
-
5
Nechte odležet v lednici několik hodin, nejlépe přes noc.
-
6
Otočne terrine formu a vyklopte těsně před podáváním.
-
7
Povrch dozdobte moučkovým cukrem a čerstvými malinami.