Zutaten
Für 2 Portionen
- 4 Scheiben Brot
- 2 grosse Eier
- 125 ml Vollmilch
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Butter, für die Pfanne
- 90 g Biscoff® Creme + mehr für den Belag
- 50 g Himbeeren
Zubereitung in 3 Schritten
-
1
In einer Schüssel Milch, Eier, Vanilleextrakt und Zucker vermischen.
Die Toastbrotscheiben in der Eier-Milch-Mischung wenden und darauf achten, dass alle Seiten bedeckt sind. -
2
In einer grossen Bratpfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Dann die Brotscheiben in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun ausbacken.
-
3
Auf eine Servierplatte geben, eine dicke Schicht Biscoff® Creme zwischen und auf die Brotscheiben geben und mit einigen Himbeeren belegen.
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