MOUSSE AU CHOCOLAT MIT LOTUS BISCOFF

30 minuten, Zubereitung in 5 Schritten

Der Klassiker mit einer besonderen Note. Dieses Dessert weckt Gelüste und jeder Schokoladenliebhaber wird verführt. Stell für einen zweiten (oder dritten) Nachschlag zur Sicherheit genug beiseite.

mousse au chocoloos

Zutaten (8 Portionen)

• 200g dunkle Schokolade
• 200g Lotus Biscoff Classic
• 5 Eier
• 200 ml Schlagsahne

  • 1

    Schokolade zusammen mit Biscoff in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen,bis sie schmilzt. Kurz stehen lassen und dann miteinander verrühren.

  • 2

    Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Beiseitestellen. Sahne steif schlagen und beiseitestellen.

  • 3

    Eigelb nacheinander zur Schokolade- Biscoff-Masse geben, nach jedem Eigelb kräftig umrühren.

  • 4

    Eiweiß sorgfältig unter die Masse ziehen und danach den Schlagsahne unterheben.

  • 5

    Biscoff-Schokoladenmousse in acht Glasschalen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.

mousse au chocoloos
SCHRITT
01
05

MOUSSE AU CHOCOLAT MIT LOTUS BISCOFF

Schokolade zusammen mit Biscoff in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen,bis sie schmilzt. Kurz stehen lassen und dann miteinander verrühren.

SCHRITT
02
05

MOUSSE AU CHOCOLAT MIT LOTUS BISCOFF

Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Beiseitestellen. Sahne steif schlagen und beiseitestellen.

SCHRITT
03
05

MOUSSE AU CHOCOLAT MIT LOTUS BISCOFF

Eigelb nacheinander zur Schokolade- Biscoff-Masse geben, nach jedem Eigelb kräftig umrühren.

SCHRITT
04
05

MOUSSE AU CHOCOLAT MIT LOTUS BISCOFF

Eiweiß sorgfältig unter die Masse ziehen und danach den Schlagsahne unterheben.

SCHRITT
05
05

MOUSSE AU CHOCOLAT MIT LOTUS BISCOFF

Biscoff-Schokoladenmousse in acht Glasschalen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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