Biscoff蛋糕

一块方形的饼干蛋糕是每杯咖啡的完美享受

原料

12人份
蛋糕:
320克红糖
3个鸡蛋(室温)
210Biscoff饼干酱
170克常温酸奶
180毫升植物油
3茶匙香草精
3/4茶匙盐
300克普通面粉
1,5茶匙发酵粉
1/3茶匙小苏打
 
装饰:
450Biscoff饼干酱
75克Biscoff饼干碎
40克白巧克力(切碎)
14Biscoff饼干

有10个准备步骤

  • 1

    将烤箱预热到175°C。在烤盘上油,铺上烤纸。

  • 2

    把糖和鸡蛋一起搅拌1分钟,直到它变得松软。

  • 3

    加入Biscoff酱。或者,先让biscoff酱在微波炉里融化15秒。

  • 4

    加入酸奶,油,香草精和盐,再次搅拌至光滑。

  • 5

    现在换到立式搅拌机的桨附件,筛入面粉、发酵粉、小苏打和香料,搅拌均匀。

  • 6

    将混合物倒入烤盘,烤30-35分钟。一根牙签插在牙缝中间,拔出来的时候应该是干净的。

  • 7

    让它在锅里冷却20分钟,然后取出,让它在铁丝架上完全冷却。

  • 8

    完全冷却后,你可以用抹刀抹上Biscoff酱。如果你愿意,你可以做一个漂亮的漩涡图案。

  • 9

     然后撒上Biscoff饼干碎和一些白巧克力碎。

  • 10

    把芝士蛋糕切成正方形,在每块蛋糕上放一块Biscoff饼干。

     

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