Ingrédients
- 32 biscuits Biscoff® (220 g)
- 40 g de fromage frais, à température ambiante
- 20 g de pâte à tartiner Biscoff
- 2 cuillères à soupe de lait
- 250 g de chocolat blanc (haché)
Garniture :
- 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner Biscoff®
Préparer en 5 étapes
-
1
Placer les biscuits Biscoff dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance de sable fin. Réserver 1 cuillère à soupe de biscuits Biscoff écrasés pour la garniture.
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2
Ajouter le fromage frais et la pâte à tartiner Biscoff aux biscuits moulus et mélanger le tout. Ajouter lentement le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
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3
Transférer dans un bol et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier ciré ou de papier sulfurisé.
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4
Prenez la pâte refroidie et formez des boules. Déposez-les sur la plaque à pâtisserie et placez-les au réfrigérateur pendant encore 10 minutes.
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5
Faire fondre le chocolat blanc et tempérer le chocolat. Tremper les boules dans le chocolat fondu et les replacer sur la plaque de cuisson. Décorez avec la pâte à tartiner Biscoff fondue et saupoudrez le reste des biscuits Biscoff écrasés sur les truffes.
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