Den ultimata Biscoff Cheesecaken!

Förbered i 10 steg

• 1

   Mal Biscoff-kakorna fint i en matberedare (eller använd färdigkrossade Biscoff Crumble). Tillsätt det smälta smöret och sockret och mal ner det tills allt är blandat.  

• 2

  Häll över i en fodrad springform (med ca 20 cm diameter) och tryck till botten så att det blir en tjock skorpa. Ställ i kylen. 

• 3

  Tillsätt den mjuka färskosten med det finfördelade sockret i en stor bunke och vispa poröst. 

• 4

  Tillsätt Biscoff Spread och vispa tills allt är blandat.  

• 5

  Tillsätt grädden och fortsätt vispa tills den stabiliserar sig och tjocknar. 

• 6

   Fördela några klickar av fyllningen på botten med hjälp av en stor sked. 

• 7

  Ta nu en liten sked och lägg klickar av fyllningen mellan smeten. Fortsätt att göra detta tills all smet har överförts till formen och toppen är mer eller mindre platt.

• 8

  Gör ett marmorliknande mönster i cheesecaken genom att göra virvlar i smeten med hjälp av ett grillspätt eller något annat spetsigt. 

• 9

  Ställ i kylskåp över natten eller i minst 8-10 timmar. 

• 10

  När cheesecaken har svalnat och stelnat skär du den i små fyrkanter och toppar dem med en Biscoff-kaka.