Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Příprava: 45 minut

Pokud zbožňujete cheesecake, pak budete tuto jeho verzi zbožňovat ještě víc. Nejtěžší na tom bude nechat jej odležet a neplížit se ujídat z ledničky, kde bude tento úžasný dezert přes noc odpočívat.

ingredients recette biscuit Original speculoos Cheesecake au chocolat blanc

Recept pro 6 až 8 osob

• 250 g bílé čokolády
• 250 g Lotus Biscoff sušenek
• 150 g másla
• 50 ml smetany 33%
• 250 g mascarpone

  • 1

    Rozlámejte bílou čokoládu na kousky a pomalu zahřejte ve vodní lázni, až se roztaví. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu. Nechte roztavenou čokoládu vychladnout na pokojovou teplotu.

  • 2

    Rozemelte Lotus Biscoff sušenky na prášek v mixéru. Rozehřejte máslo a smíchejte s 200g sušenkového prášku.

  • 3

    Vyložte důkladně dortovou formu pečícím papírem do dortové formy.

  • 4

    Směs Lotus Biscoff sušenek namačkejte rovnoměrně na dno do pečící formy. Umístěte do ledničky, aby směs ztuhla.

  • 5

    Smíchejte smetanu s mascarpone. Pomocí špachtle přimíchejte bílou čokoládu. Celou směs nalijte do dortové formy na Lotus Biscoff sušenkový základ. Vložte opět do lednice. Cheesecake nechte odležet v lednici přes noc, aby ztuhl.

  • 6

    Před servírováním použijte malý nůž, kterým dokola obkrojíte dort, aby se snadno vyndal z formy. Zbývajícími rozemletými Lotus Biscoff sušenkami ozdobte cheesecake.

ingredients recette biscuit Original speculoos Cheesecake au chocolat blanc
Krok
01
06

Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Rozlámejte bílou čokoládu na kousky a pomalu zahřejte ve vodní lázni, až se roztaví. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu. Nechte roztavenou čokoládu vychladnout na pokojovou teplotu.

Krok
02
06

Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Rozemelte Lotus Biscoff sušenky na prášek v mixéru. Rozehřejte máslo a smíchejte s 200g sušenkového prášku.

Krok
03
06

Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Vyložte důkladně dortovou formu pečícím papírem do dortové formy.

Krok
04
06

Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Směs Lotus Biscoff sušenek namačkejte rovnoměrně na dno do pečící formy. Umístěte do ledničky, aby směs ztuhla.

Krok
05
06

Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Smíchejte smetanu s mascarpone. Pomocí špachtle přimíchejte bílou čokoládu. Celou směs nalijte do dortové formy na Lotus Biscoff sušenkový základ. Vložte opět do lednice. Cheesecake nechte odležet v lednici přes noc, aby ztuhl.

Krok
06
06

Cheesecake s bílou čokoládou a Lotus Biscoff sušenkami

Před servírováním použijte malý nůž, kterým dokola obkrojíte dort, aby se snadno vyndal z formy. Zbývajícími rozemletými Lotus Biscoff sušenkami ozdobte cheesecake.

Předchozí
Další