Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Eine himmlische Kombination: Weisse Schokolade und Biscoff® sind das Geschmacks-Traumpaar schlechthin!
- 32 (220 g) Biscoff® Biskuits
- 40 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 20 g Biscoff® Aufstrich
- 2 EL Milch
- 250 g weisse Schokolade (gehackt oder Schokoladensplitter)
Belag:
- 4-5 gefriergetrocknete Himbeeren, zerkrümelt
- 2-3 EL Biscoff® Aufstrich
-
1
Die Biscoff Biskuits in eine Küchenmaschine geben und fein mahlen, bis sie eine sandartige Konsistenz haben.
-
2
Den Frischkäse und den Biscoff Aufstrich hinzugeben und mit dem Handrührgerät vermengen. Langsam die Milch hinzufügen, einen Esslöffel nach dem anderen, bis der Teig zusammenkommt.
-
3
In eine Schüssel geben und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
-
4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Gitterrost darüber stellen. Den gekühlten Teig zu kleinen Kugeln formen.
-
5
Die gerollten Kugeln für weitere 10 Minuten in den Kühlschrank geben.
-
6
Weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen und temperieren. Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf den Gitterrost über dem Backblech legen.
-
7
Biscoff Aufstrich erwärmen und die Trüffel damit garnieren. Für einen zusätzlichen Valentinstags-Touch mit zerbröselten gefriergetrockneten Himbeeren bestreuen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Die Biscoff Biskuits in eine Küchenmaschine geben und fein mahlen, bis sie eine sandartige Konsistenz haben.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Die Biscoff Biskuits in eine Küchenmaschine geben und fein mahlen, bis sie eine sandartige Konsistenz haben.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Den Frischkäse und den Biscoff Aufstrich hinzugeben und mit dem Handrührgerät vermengen. Langsam die Milch hinzufügen, einen Esslöffel nach dem anderen, bis der Teig zusammenkommt.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Den Frischkäse und den Biscoff Aufstrich hinzugeben und mit dem Handrührgerät vermengen. Langsam die Milch hinzufügen, einen Esslöffel nach dem anderen, bis der Teig zusammenkommt.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
In eine Schüssel geben und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
In eine Schüssel geben und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Gitterrost darüber stellen. Den gekühlten Teig zu kleinen Kugeln formen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Gitterrost darüber stellen. Den gekühlten Teig zu kleinen Kugeln formen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Die gerollten Kugeln für weitere 10 Minuten in den Kühlschrank geben.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Die gerollten Kugeln für weitere 10 Minuten in den Kühlschrank geben.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen und temperieren. Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf den Gitterrost über dem Backblech legen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen und temperieren. Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf den Gitterrost über dem Backblech legen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Biscoff Aufstrich erwärmen und die Trüffel damit garnieren. Für einen zusätzlichen Valentinstags-Touch mit zerbröselten gefriergetrockneten Himbeeren bestreuen.
Valentinstags-Trüffel mit Biscoff®
Biscoff Aufstrich erwärmen und die Trüffel damit garnieren. Für einen zusätzlichen Valentinstags-Touch mit zerbröselten gefriergetrockneten Himbeeren bestreuen.
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