TIRAMISU AU LOTUS BISCOFF

30 minutes de préparation en 5 étapes

Surprenez vos invités avec quelque chose d’inattendu : ajoutez un twist à votre classique italien. L’association magique entre Lotus Biscoff et le café sublimera ce dessert mondialement apprécié. 

Pour 8 personnes

• 3 oeufs
• 6 c à soupe de sucre
• 2 c à soupe d’amaretto
• 500 g de mascarpone
• 250 g de Lotus Biscoff
• 1 tasse de café serré
• 2 c à soupe de poudre de cacao

  • 1

    Séparer les oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.

  • 2

    Parfumer ce mélange à l’amaretto et y incorporer le mascarpone.

  • 3

    Monter les blancs en neige et, à l’aide d’une spatule, les incorporer délicatement à la pâte de mascarpone.

  • 4

    Répartir les Biscoff dans les verres et verser un trait de café par-dessus. Couvrir d’une couche de crème de mascarpone. Superposer ces couches jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.

  • 5

    Finir avec de la poudre de cacao tamisée.

étape
01
05

TIRAMISU AU LOTUS BISCOFF

Séparer les oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.

étape
02
05

TIRAMISU AU LOTUS BISCOFF

Parfumer ce mélange à l’amaretto et y incorporer le mascarpone.

étape
03
05

TIRAMISU AU LOTUS BISCOFF

Monter les blancs en neige et, à l’aide d’une spatule, les incorporer délicatement à la pâte de mascarpone.

étape
04
05

TIRAMISU AU LOTUS BISCOFF

Répartir les Biscoff dans les verres et verser un trait de café par-dessus. Couvrir d’une couche de crème de mascarpone. Superposer ces couches jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.

étape
05
05

TIRAMISU AU LOTUS BISCOFF

Finir avec de la poudre de cacao tamisée.

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