Pain en nid d'abeille Biscoff

minutes prepare in 8 steps
  • 525 g de farine
  • 250 g d'eau chaude
  • 30 g de lait en poudre
  • 30 g de sucre
  • 10 g de levure déshydratée
  • 5 ml (1 cuill. à café) de sel
  • Fromage, facultatif
  • 30 ml de lait
  • 250 g de pâte à tartiner Biscoff Smooth
  • 150 g de biscuits Biscoff
  • 1

    Commencez par faire lever la levure dans de l'eau chaude et laissez reposer quelques minutes.

  • 2

    Versez la farine, le lait en poudre, le sucre et le sel dans le bol d'un batteur sur socle.

  • 3

    Ajoutez la levure et, à l'aide du crochet pétrisseur, commencez à mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

  • 4

    Une fois que la pâte est prête, divisez-la en petites boules de taille égale. Roulez chacune des boules de pain sur une surface farinée pour obtenir des petits pains lisses.

  • 5

    Placez la pâte dans un moule graissé de 22 cm. Veillez à ce que les petits pains soient légèrement espacés. Laissez la pâte lever pendant 10 à 15 minutes.

  • 6

    Badigeonnez les petits pains de lait.

  • 7

    Préchauffez le four à 180°C et faites cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  • 8

    Chauffez la pâte à tartiner Biscoff jusqu'à ce qu'elle devienne liquide, répartissez-la sur les petits pains et recouvrez de miettes de biscuits Biscoff.

étape
01
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Commencez par faire lever la levure dans de l'eau chaude et laissez reposer quelques minutes.

étape
02
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Versez la farine, le lait en poudre, le sucre et le sel dans le bol d'un batteur sur socle.

étape
03
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Ajoutez la levure et, à l'aide du crochet pétrisseur, commencez à mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

étape
04
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Une fois que la pâte est prête, divisez-la en petites boules de taille égale. Roulez chacune des boules de pain sur une surface farinée pour obtenir des petits pains lisses.

étape
05
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Placez la pâte dans un moule graissé de 22 cm. Veillez à ce que les petits pains soient légèrement espacés. Laissez la pâte lever pendant 10 à 15 minutes.

étape
06
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Badigeonnez les petits pains de lait.

étape
07
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Préchauffez le four à 180°C et faites cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

étape
08
08

Pain en nid d'abeille Biscoff

Chauffez la pâte à tartiner Biscoff jusqu'à ce qu'elle devienne liquide, répartissez-la sur les petits pains et recouvrez de miettes de biscuits Biscoff.

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