Torta a forma di cuore di San Valentino con Biscoff

Prepara in 8 passaggi

• 1

  Preriscalda il forno a 180° e Preheat the oven to 180°C and spennellare uno stampo a cerniera a forma di cuore con il burro fuso e spolveratelo con la farina.

• 2

  Sbatti le uova con lo zucchero fino a che non siano schiumose, sciogliere il burro e aggiungere le uova; mixare fino a che non sia tutto omogeneo.

• 3

  Setacciare la farina autolievitante e incorporarla all'impasto.

• 4

  Riempi lo stampo fino a 3/4 con l'impasto, quindi metterla in forno per 30-35 minuti. 

• 5

  Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per 10 minuti prima di togliere la torta dallo stampo.

• 6

  Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare la torta a metà nel senso della lunghezza, in modo da avere due tortine a forma di cuore. Spalmare il fondo della torta con 4 cucchiai di crema Biscoff e adagiarvi sopra l'altra metà.

• 7

  Usando un cucchiario, mixare 100gr di crema Biscoff con il formaggio spalmabile e la panna, mettere in una sache a poche con l'ugello della forma che preferite. Mettere in frigo per 30 minuti.

• 8

  Disegna un motivo ai lati della torta. Sciogliere i rimanenti 4 cucchiai di crema Biscoff nel microonde e aggiungerli al centro della torta per coprire completamente lo strato superiore. Servire.