« Overal ter wereld genieten mensen van de unieke smaak van Lotus Biscoff. »

~ JAN BOONE, CEO ~

De authentieke gekaramelliseerde smaak van Lotus Biscoff - The Original Speculoos wordt gewaardeerd door jong en oud over de hele wereld. Daar zijn we bij Lotus Bakeries bijzonder trots op. Het motiveert ons om dezelfde hoge normen toe te passen als in het begin, met dezelfde toewijding en vakmanschap.

Het pure ambacht van Bakker Boone

In 1932 maakte de Belgische bakker Jan Boone Sr. een gekaramelliseerd koekje met niets dan natuurlijke ingrediënten. Hij noemde het Lotus, naar de bloem die symbool staat voor zuiverheid.

Koffie + Lotus Biscoff = the perfect match

In de jaren ’50 begon bakker Boone zijn speculoos individueel te verpakken. Hij introduceerde ze in horecazaken als ‘koekje voor bij de koffie’. Het concept sloeg in als een bom. Want koffie en Lotus Biscoff - The Original Speculoos vullen elkaar aan. Ze boosten elkaars smaak en vormen het perfecte duo.

Lotus Biscoff verovert de wereld

De populariteit van Lotus Biscoff - The Original Speculoos steeg enorm over de jaren én de grenzen heen. Van een caffè latte tot een espresso-to-go: wereldwijd vragen koffiedrinkers om een Lotus Biscoff - The Original Speculoos. Internationaal wordt het koekje Lotus Biscoff genoemd, een samentrekking van ‘Biscuit with coffee’.

Some things never change… gelukkig!

Vandaag is Lotus Bakeries nog altijd een familiebedrijf. De ingrediënten van onze speculoos zijn nog altijd even puur, de smaak even uniek, het koekje even knapperig. Jaarlijks rollen er 6 miljard Lotus Biscoff-koekjes uit de oven. Daar wordt op 6 continenten van gesmuld.

Meer dan alleen maar een koekje

Intussen is de speculoos veel meer dan een koekje voor bij de koffie. Creatieve chefs gebruiken het ook als ingrediënt in de keuken. Bijvoorbeeld in verrukkelijke desserts als tiramisu of speculoosmousse.

Zoek je inspiratie?

In goed gezelschap

Door de jaren heen kreeg onze speculoos er smakelijk gezelschap bij: de Suzy wafel, Zebra, Madeleine, Frangipane, Dinosaurus, Lotus Biscoff, Lotus Biscoff Speculoospasta, Lotus Biscoff Speculoosijs, … Stuk voor stuk heerlijke specialiteiten om van te genieten!

Ontdek al onze producten