Biscoff vafle

Připrava v 13 krocích

• 1

  Vejce oddělte na bílky a žloutky do dvou misek a žloutky vložte do mísy, abyste připravili vaflové těsto.

• 2

  Přidejte mléko a droždí a šlehejte, dokud se droždí nerozpustí. Nyní přidejte vlažnou vodu.

• 3

  Do mísy přidejte prosátou mouku a míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky.

• 4

  Jakmile je mouka zcela zapracována, přidejte rozpuštěné máslo a sůl.

• 5

  V samostatné misce šlehejte bílky, dokud nebudou nadýchané.

• 6

  Jemně vmíchejte bílky do vaflového těsta. Pozor, nepřemíchejte.

• 7

  Nechte těsto odpočívat asi 20 minut na teplém místě.

• 8

  Předehřejte vaflovač a v případě potřeby jej namažte olejem nebo máslem.

• 9

  Nalijte těsto do vaflovače.

• 10

  Pečte vafle, dokud nejsou pěkně propečené. Přendejte na chladicí mřížku nebo je udržujte teplé v troubě.

• 11

  Až budete připraveni podávat vafle, rozehřejte pomazánku Biscoff.

• 12

  Vafle ozdobte červeným ovocem a navrch pokapejte rozpuštěnou pomazánkou Biscoff.

• 13

  Přidejte šlehačku, posypte drcenými sušenkami Biscoff a můžete podávat.