Ingredience
Vafle:
- 3 vejce
- 375 g plnotučného mléka
- 20 g čerstvého droždí nebo 7 g instantního sušeného droždí
- 375 g vlažné vody
- 450 g samokypřící mouky
- 150 g rozpuštěného másla
- špetka soli
K servírování:
- Červené ovoce
- Biscoff pomazánka
- Biscoff drcené sušenky
- Šlehačka
Připrava v 13 krocích
-
1
Vejce oddělte na bílky a žloutky do dvou misek a žloutky vložte do mísy, abyste připravili vaflové těsto.
-
2
Přidejte mléko a droždí a šlehejte, dokud se droždí nerozpustí. Nyní přidejte vlažnou vodu.
-
3
Do mísy přidejte prosátou mouku a míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky.
-
4
Jakmile je mouka zcela zapracována, přidejte rozpuštěné máslo a sůl.
-
5
V samostatné misce šlehejte bílky, dokud nebudou nadýchané.
-
6
Jemně vmíchejte bílky do vaflového těsta. Pozor, nepřemíchejte.
-
7
Nechte těsto odpočívat asi 20 minut na teplém místě.
-
8
Předehřejte vaflovač a v případě potřeby jej namažte olejem nebo máslem.
-
9
Nalijte těsto do vaflovače.
-
10
Pečte vafle, dokud nejsou pěkně propečené. Přendejte na chladicí mřížku nebo je udržujte teplé v troubě.
-
11
Až budete připraveni podávat vafle, rozehřejte pomazánku Biscoff.
-
12
Vafle ozdobte červeným ovocem a navrch pokapejte rozpuštěnou pomazánkou Biscoff.
-
13
Přidejte šlehačku, posypte drcenými sušenkami Biscoff a můžete podávat.
Více receptů najdete zde
Biscoff litý koláč
Kousek Biscoff koláče znamená perfektní pohodu ke každému šálku kávy
Biscoff Zmrzlina
Dodejte svému tradičnímu zmrzlinovému dezertu extra lahodnost přidáním nádechu Biscoff