Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

45 minuten, Zubereitung in 7 Schritten

Omas traditionelles Apfelkuchenrezept, aufgepeppt mit unserem Lotus Biscoff Gebäck. Deine Gäste werden bei dieser Kreation auf Wolke sieben schweben.

Zutaten Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

6 PORTIONEN

• 200g Mehl (+ entsprechende Menge Backpulver)
• 150g Zucker
• 11 EL Pflanzenöl, z.B. Maiskeim- oder Rapsöl
• 8 EL Milch
• 5 Eier
• 120g Lotus Biscoff Gebäck
• 2 Äpfel

  • 1

    Den Ofen auf 200°C vorheizen.

  • 2

    Mehl, Backpulver, 100g Zucker, 7 EL Öl, die Milch, 3 Eier und 8 fein gemahlene Lotus Biscoff Gebäckstücke vermengen.

  • 3

    Den Teig in eine gefettete und gemehlte Backform geben.
  • 4

    Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

  • 5

    Die verbleibenden 7 Gebäckstücke über den Teig bröseln und die Äpfel auf dem Teig verteilen.

  • 6

    4 EL Öl, 50g Zucker und 2 Eier vermengen. Die Mischung über die Äpfel geben und
    darauf achten, dass die Äpfel ganz bedeckt sind.

  • 7

    Den Kuchen 20-25 Minuten im Ofen backen.

Zutaten Apfelkuchen mit Lotus Biscoff
Schritt
01
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt
02
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

Mehl, Backpulver, 100g Zucker, 7 EL Öl, die Milch, 3 Eier und 8 fein gemahlene Lotus Biscoff Gebäckstücke vermengen.

Schritt
03
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

Den Teig in eine gefettete und gemehlte Backform geben.
Schritt
04
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt
05
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

Die verbleibenden 7 Gebäckstücke über den Teig bröseln und die Äpfel auf dem Teig verteilen.

Schritt
06
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

4 EL Öl, 50g Zucker und 2 Eier vermengen. Die Mischung über die Äpfel geben und
darauf achten, dass die Äpfel ganz bedeckt sind.

Schritt
07
07

Apfelkuchen mit Lotus Biscoff

Den Kuchen 20-25 Minuten im Ofen backen.

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Apfeltarte mit Lotus Biscoff

Sobald dir der verführerische Duft in die Nase steigt, wird klar: Apfelkuchen und Lotus Biscoff sind füreinander bestimmt. Beim Backen entwickelt sich ein würziger Duft, der an die Weihnachtszeit erinnert.