6人份
• 250克 马斯卡彭奶酪
• 60克冰糖
• 1茶匙意大利苦杏酒
• 100毫升鲜奶油
• 25克细砂糖
• 8克香草糖
• 65克和情缤咖时焦糖饼干
• 500克草莓
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1
将马斯卡彭奶酪，冰糖和意大利苦杏酒混合。将鲜奶油、香草糖和细砂糖一起搅拌。将搅拌好的奶油叠成螺旋状放入苦杏酒。
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2
将和情缤咖时焦糖饼干碾碎。草莓洗净晾干，留6个，将其余的切成丁。
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3
在6个玻璃杯中分别放入1/2的和情缤咖时焦糖饼干碎，在上面铺一层草莓丁，然后抹一层苦杏酒奶油。交替铺层，最后将预留的草莓放在顶部完成制作。
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4
放入冰箱，至少冷藏4小时，直至定型方可取出。